Olaszországban gyártott maghőmérő Lotus CPA érintőképernyős ipari tésztafőzőkhöz, mellyel elérhető a sous-vide program.
Könnyen használható, a vékony tűvel és egyenes fogantyúval ellátott maghőmérő tökéletes a vákuumfőzéshez.
Csatlakoztatás után megtekintheti a valós hőmérsékletet az érintőképernyőn.
