Elektromos kombi sütő-gőzpároló az Olasz Tecnoeka-tól, 10db GN 2/1 tálca kapacitással.
A Millennial elnevezésű sütő-gőzpároló a következő alap felszereltséget tartalmazza:
- Airflowlogic - Védett szellőzőrendszer
- Humilogic -Direktgőzbefecskendezés
- Páratartalom-kezelő szoftver
- Programozható indítási idő
- Programozható előmelegítés funkció
- Tárolható 40 db recept
- USB-csatlakozó
- A főzés egyenletességét a sütő teljes magasságában elosztott 3 ventilátor garantálja
- Állítható ajtópántok
- HACCP-rendszer
- Maghőmérőnek kialakított hely
- Automata mosórendszer előkészítés
- Kondenzvízgyűjtő edény, lefolyóval az ajtón
- Az ajtót négy fokozatban lehet nyitni 60°, 90°, 120°, 180°
- Sütési hőmérséklet 30 - 270 °C
- Statikus sütés; Légkeveréses sütés
Sütőlemezeket, sütőrácsokat az ár nem tartalmazza.
Ha további Kombi Sütő-gőzpárolók érdeklik, akkor ajánljuk az Ipari Kombi Sütő-Gőzpároló oldalunkat.
Bármilyen egyéb kérdés esetén várjuk szíves megkeresésüket telefonon!
