Olaszországból származó 2 sebességfokozattal rendelkező három fázisú ipari dagasztógép pizzatésztához és max. 60%-os hidratáltságú tésztákhoz. Ideális pizzériák, cukrászdák, éttermek, pékségek és családok számára, illetve minden olyan vendéglátóipari egység számára, ahol egyszerre nagyobb mennyiségű tészta elkészítésére van szükség.
A spirál különleges formája garantálja, hogy néhány perc alatt tökéletesen kevert tésztát kapjunk. A rács lehetővé teszi az összetevők biztonságos hozzáadását, miközben a gép üzemel, és a tészta állagának valós időben történő ellenőrzését is. Az étellel érintkező minden alkatrész rozsdamentes acélból készült.
- egyszerű kezelés, innovatív kialakítás
- maximális tésztadagasztás: 38 kg/ciklus
- gyártó kapacitás: 140 kg/óra
- 42 literes fix (nem kivehető) üsttel (Ø45x26 cm)
- fix fejjel, spirál keverőkarral és központi oszloppal
- teljesítmény: 1,1-1,5 kW/400V
- mérete: 47 x 85 x 72 cm
- 2 sebességfokozat (Üst: 9-14 rmp, spirál: 92-139 rmp)
- kerekekkel
- időzítővel
- festett acél házzal
- erős, nagy teherbírású lánchajtásos kivitelben
Bármilyen egyéb kérdés esetén várjuk szíves megkeresésüket telefonon!
